Menu degustazione: "Un tuffo nell'orto" con abbinamento di vini

Menu degustazione: "Un tuffo nell'orto" con abbinamento di vini

Prezzo di listino €350,00
Prezzo unitario  per 

 

Vivi un’esperienza gastronomica esclusiva presso il ristorante di Carlo Cracco a Portofino.
Un percorso degustazione ispirato al territorio e all’orto, ideato dallo Chef Mattia Pecis e la sua brigata, dove tecnica e creatività si incontrano in un menu raffinato di 11 portate, accompagnato da un abbinamento di 5 vini al calice selezionati dal nostro sommelier.

Insalata russa a Portofino

Tonno e pomodoro Rosado

Gambero viola, cetriolo, yogurt e ruta

L’orto SS26

Riso, limone nero e bottarga

Gnocchetto arrosto e pebre di cannolicchio

Grifola selvatica e aglio orsino

Scampo, ragu di funghi e pimpinella

PIZZA

Uva fragola e biancospino

Nettare di miele

Il coperto e le bevande sono inclusi.

Valido dal mercoledì alla domenica (valido fino al 31 Ottobre 2027)

Una volta effettuato l'ordine riceverai il voucher entro 72 ore lavorative.

Dal menu a tendina puoi selezionare il numero di persone.

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.