San Rosè 2025

L'azienda agricola dello Chef Carlo Cracco sorge sulle colline della Romagna che guardano il mare e ne sente il profumo e la brezza.

L'artista Patrick Tuttofuoco ha voluto ricreare l'unione tra Rosa e Carlo rappresentando i loro occhi in un'unica espressione: un'opera che ha dentro di sé il senso di questo progetto e la visione della vita per entrambi.

San Rosè 

La vinificazione è avvenuta per pressatura diretta a bassissime pressioni per ottenere il colore molto delicato. La fermentazione è stata condotta in anfora; stesso contenitore per l’affinamento di circa 6 mesi.