Didier Dagueneau era un perfezionista dei suoi vigneti disposti in Loira, ma anche un maestro di cultura e vita che ha saputo dare la massima espressione al Sauvignon. Oggi l’azienda è gestita dai figli, i quali dimostrano di avere raccolto al meglio l’eredità del padre continuando a produrre vini straordinari, il Pouilly Fumé “Pur Sang” nasce nel villaggio Di Saint- Andelain nella parte orientale della regione esprimendo al meglio la caratteristica nota di pietra focaia data dal terroir.