Muffin al cioccolato con cuore al lampone
Ingredienti per l’impasto al cioccolato: zucchero, burro (latte), farina di mandorle (frutta a guscio), uova, baking, cacao, cioccolato fondente 61%
Ingredienti per l’impasto al lampone: burro (latte), zucchero, latte condensato, uova, tuorlo d'uovo, latte, farina di tipo '00' (glutine), fecola, baking, bacca di vaniglia, lampone, E124
Ingredienti per la ganache: panna (latte), cioccolato fondente 61%, zucchero invertito
Ingredienti per la glassa: cioccolato fondente 61%, olio di semi di girasole, pasta di zucchero, E124, E172.
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 580 kcal/2428 kJ; Grassi 41 g, di cui acidi grassi saturi 25 g; Carboidrati 48 g, di cui zuccheri 35 g; Proteine 7 g; Sale 0,12 g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto tra +16/+18° C
glutine, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi
Prodotto e confezionato da: Cracco Galleria Vittorio Emanuele II – Milano
Sede Legale: Felix S.r.l. Corso Italia n.22 – Milano, 20122, IT