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Cracco Gallery Box Pasticceria Carlo Cracco Shop

Cracco Gallery Box

Prezzo di listino €94,00
Prezzo unitario  per 

DESCRIZIONE

BACI DI CRACCO

Baci pensati e ideati dal nostro Pastry Chef M.Pedron, riprendendo spunto dai tradizionali baci di dama, ma proponendo nuovi gusti.

Degli abbinamenti che vanno dai piu' classici ai piu' particolari, per soddisfare i palati piu' esigenti.

La confezione contiene 6 pezzi.

BISCOTTI

Biscotti al burro in 3 diversi gusti, nocciola, cioccolato e cocco.

Ideali da servire con una tazza di tè o caffè, per una colazione piena di energia o una merenda golosa.

Peso: 500 gr

CREMA DI NOCCIOLA

Crema spalmabile di nocciola ligure di bosco. 
52% nocciole. 
Peso netto 200 g.

CREMA DI NOCCIOLA E FIOCCHI DI LAMPONE

Crema spalmabile di nocciola e lampone. Peso netto 200 g.

CREMA DI NOCCIOLA E GRANELLA

Crema spalmabile di nocciola con granella e cacao. 60% nocciole. Peso netto 175 g.

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Maggiori informazioni

BACI DI CRACCO

Ingredienti della base biscotto: farina di mandorle, farina di grano tenero tipo 1 (glutine), burro (latte), zucchero, agente lievitante: amido di mais, sale 

Aggiunta ingredienti per i singoli gusti:

bacio alla mandorla (specialità a base di farina di mandorle e burro di cacao (frutta secca mandorla, burro di cacao, zucchero)), burro anidro, olio di mandorla
bacio al lampone (specialità a base di burro di cacao e di lampone (lampone disidratato, burro di cacao , zucchero)), burro anidro, alcool etilico, aroma naturale vaniglia. 
bacio allo yuzu (specialità a base di burro di cacao e succo di yuzu (yuzu disidratato, burro di cacao , zucchero, burro anidro)), arancia in polvere, olio di arancia, coloranti naturali.
bacio al passion fruit (specialità a base di burro di cacao e di passion fruit (passion fruit disidratato , burro di cacao, zucchero, burro anidro)), passion fruit e lime in polvere, coloranti naturali.
bacio alla fragola (specialità a base di fragole e di burro di cacao (fragole disidratate, burro di cacao , zucchero)), burro anidro, polvere di fragola disidratata, colorante naturale, oli vegetali (palma), aroma naturale vaniglia
bacio al gianduia al latte (gianduia (nocciola 35%, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, fave di cacao, estratto naturale di vaniglia)), cacao (cacao in polvere, regolatori di acidità: carbonati di potassio)).


BISCOTTI

Ingredienti: farina di frumento 00 (glutine), burro (latte), zucchero, specialità a base di farina di mandorle e burro di cacao (zucchero, farina di mandorle 30,6 % burro di cacao 30,5% emulsionante: lecitina di soia), uova, cocco disidratato, zucchero moscovado, nocciole tostate, cacao (cacao in polvere, regolatori di acidità (carbonati di potassio)), cioccolato a scaglie (cioccolato fondente, fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, latte), sale, scorza di limone, Grue di cacao (fave di cacao), curcuma essiccata, pepe bianco macinato, cumino, cannella in polvere, noce moscata in polvere, aroma naturale di vaniglia.

Sablè alla nocciola: farina di tipo 00, burro, zucchero a velo, sale, uova, polvere di vaniglia, nocciole.

Sablè al cioccolato: farina di tipo 00, burro, zucchero a velo, sale, uova, cacao, gruè di cacao, cioccolato fondente 55% (fave di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, latte).

Sablè al cocco: farina di tipo 00, farina di mandorle, burro, zucchero a velo, sale, uova, scorza di limone, cocco rapè.

CREMA DI NOCCIOLA

Nocciole liguri tostate “il parodi”, zucchero di canna, cacao magro in polvere, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. (Può contenere tracce di latte)

CREMA DI NOCCIOLA E FIOCCHI DI LAMPONE

Nocciole liguri tostate “il parodi”, zucchero di canna, olio di mandorle dolci, cacao magro in polvere, burro di cacao, lampone liofilizzato (fiocchi-rubus ideaus), lecitina di soia. Può contenere tracce di latte.

CREMA DI NOCCIOLA E GRANELLA

Nocciole liguri tostate “il parodi”, zucchero di canna, granella di nocciola piemonte igp, cacao magro in polvere, burro di cacao, olio di nocciola ligure crudo. Emulsionante: lecitina di soia. Può contenere tracce di latte.

BACI DI CRACCO

Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 560 kcal/2338 kJ; Grassi 40 g, di cui acidi grassi saturi 22 g; Carboidrati 42 g, di cui zuccheri 33 g; Proteine 8 g; Sale 0,22 g

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto tra +12/+18° C

BISCOTTI

dichiarazione nutrizionale:

valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 529 kcal/2215 kJ; Grassi 35 g, di cui acidi grassi saturi 20 g; Carboidrati 44 g, di cui zuccheri 22 g; Proteine 8 g; Sale 0,23 g

conservazione: conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.

CREMA DI NOCCIOLA

dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 605 kcal/2510 kJ; Grassi 45,50 g, di cui saturi 6,09 g, di cui monoinsaturi 33,75 g, di cui polinsaturi 3,69 g; Carboidrati 38,9 g, di cui zuccheri 38,4 g; Fibre 5,5g; Proteine 7,1 g; Sale 0,014 g.

LOTTO N° CC01E19/01

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO 28/05/2021

CREMA DI NOCCIOLA CON FIOCCHI DI LAMPONE

valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 616,84 kcal/2562,13 kJ; Grassi 48,12 g, di cui saturi 5,19 g, di cui monoinsaturi 32,2 g, di cui polinsaturi 6,5 g; Carboidrati 26,46 g, di cui zuccheri 35,74 g; Fibre 8,2 g; Proteine 6,55 g; Sale 0,1 g 

CREMA DI NOCCIOLA E GRANELLA

dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 626 kcal/2592 kJ; Grassi 51,29 g, di cui saturi 6,68 g, di cui monoinsaturi 39,97 g, di cui polinsaturi 4,65 g; Carboidrati 28,3 g, di cui zuccheri 27,1 g; Fibre 9,3 g; Proteine 8,7 g; Sale 0,1 g  

 

BACI DI CRACCO

glutine, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi

BISCOTTI

glutine, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi

CREMA DI NOCCIOLA

SENZA GLUTINE

PALM OIL FREE

La nocciola può essere causa di allergie ed intolleranze. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. 

Conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di 15-20°C.  Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

CREMA DI NOCCIOLA E FIOCCHI DI LAMPONI

SENZA GLUTINE

PALM OIL FREE

La nocciola può essere causa di allergie ed intolleranze. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. 

Conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di 15-20°C.  Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

CREMA DI NOCCIOLA E GRANELLA

SENZA GLUTINE

PALM OIL FREE

La nocciola può essere causa di allergie ed intolleranze. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. 

Conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di 15-20°C.  Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

BACI DI CRACCO

Prodotto e confezionato da: Cracco Galleria Vittorio Emanuele II – Milano

Sede Legale: Felix S.r.l. Corso Italia n.22 – Milano, 20122, IT

BISCOTTI

Prodotto e confezionato da: Cracco Galleria Vittorio Emanuele II – Milano

Sede Legale: Felix S.r.l. Corso Italia n.22 – Milano, 20122, IT

CREMA DI NOCCIOLA

prodotto da: Parodi Nutra s.r.l. via Valverde 146 - 16014 Campomorone (GE) Italia - www.ilparodi.com in esclusiva per per Cracco Express s.r.l. Corso Italia 22, 20122 Milano

CREMA DI NOCCIOLA E FIOCCHI DI LAMPONE

prodotto da: Parodi Nutra s.r.l. via Valverde 146 - 16014 Campomorone (GE) Italia - www.ilparodi.com in esclusiva per per Cracco Express s.r.l. Corso Italia 22, 20122 Milano

CREMA DI NOCCIOLA E GRANELLA

prodotto da: Parodi Nutra s.r.l. via Valverde 146 - 16014 Campomorone (GE) Italia - www.ilparodi.com in esclusiva per per Cracco Express s.r.l. Corso Italia 22, 20122 Milano