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Cracco Gallery Box

Cracco Gallery Box

Prezzo di listino €89,00
Prezzo unitario  per 

DESCRIZIONE

BACI DI CRACCO

Baci pensati e ideati dal nostro Pastry Chef M.Pedron, riprendendo spunto dai tradizionali baci di dama, ma proponendo nuovi gusti.

Degli abbinamenti che vanno dai piu' classici ai piu' particolari, per soddisfare i palati piu' esigenti.

La confezione contiene 6 pezzi.

BISCOTTI

Un assortimento di biscotti con base al burro. Gustosi, friabili e in grado di soddisfare i palati più esigenti. Cioccolato, mandorla e nocciole sono i gusti predominanti delle nostra selezione di biscotti. Ideali da servire con una tazza di tè o caffè. La confezione contiene 30 pezzi.

 

CREMA DI NOCCIOLA

Crema spalmabile di nocciola ligure di bosco. 
52% nocciole. 
Peso netto 200 g.

CREMA DI NOCCIOLA E FIOCCHI DI LAMPONE

Crema spalmabile di nocciola e lampone. Peso netto 200 g.

THE

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Maggiori informazioni

BACI DI CRACCO

Ingredienti della base biscotto: farina di mandorle, farina di grano tenero tipo 1 (glutine), burro (latte), zucchero, agente lievitante: amido di mais, sale 

Aggiunta ingredienti per i singoli gusti:

bacio alla mandorla (specialità a base di farina di mandorle e burro di cacao (frutta secca mandorla, burro di cacao, zucchero)), burro anidro, olio di mandorla
bacio al lampone (specialità a base di burro di cacao e di lampone (lampone disidratato, burro di cacao , zucchero)), burro anidro, alcool etilico, aroma naturale vaniglia. 
bacio allo yuzu (specialità a base di burro di cacao e succo di yuzu (yuzu disidratato, burro di cacao , zucchero, burro anidro)), arancia in polvere, olio di arancia, coloranti naturali.
bacio al passion fruit (specialità a base di burro di cacao e di passion fruit (passion fruit disidratato , burro di cacao, zucchero, burro anidro)), passion fruit e lime in polvere, coloranti naturali.
bacio alla fragola (specialità a base di fragole e di burro di cacao (fragole disidratate, burro di cacao , zucchero)), burro anidro, polvere di fragola disidratata, colorante naturale, oli vegetali (palma), aroma naturale vaniglia
bacio al gianduia al latte (gianduia (nocciola 35%, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, fave di cacao, estratto naturale di vaniglia)), cacao (cacao in polvere, regolatori di acidità: carbonati di potassio)).

Può contenere: crostacei, pesce, uova, arachidi, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, solfiti, molluschi

BISCOTTI

Ingredienti: farina di frumento 00 (glutine), burro (latte), zucchero, specialità a base di farina di mandorle e di burro di cacao (zucchero, farina di mandorle 30,6%, burro di cacao 30,5%, emulsionante: lecitina di soia), uova, cocco disidratato, zucchero moscovado, nocciole tostate, cacao (cacao in polvere, regolatori di acidità (carbonati di potassio)), cioccolato a scaglie (cioccolato fondente, fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionate: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, latte), sale, agente lievitante: E450i ed E500ii, scorza di limone, Grue di cacao (fave di cacao del Ghana), curcuma essiccata, pepe bianco macinato, cumino, cannella in polvere, noce moscata in polvere, aroma naturale vaniglia Gusto Mandorla: olio di mandorla Gusto Passion Fruit: passion fruit e lime in polvere, olio di arancia, colorante: E102 Tartrazina Gusto Fragola: fragola in polvere, colorante: E122, E124 Gusto Lampone: lampone in polvere, acqua, colorante: E122, E151, alcool etilico, estratto naturale di vaniglia Gusto Yuzu: olio di arancia, colorante: E102, E129 Gusto Gianduia: specialità a base di nocciole e di cacao (nocciole 35%, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, fave di cacao, estratto naturale di vaniglia) 

CREMA DI NOCCIOLA

Nocciole liguri tostate “il parodi”, zucchero di canna, cacao magro in polvere, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. (Può contenere tracce di latte)

CREMA DI NOCCIOLA E FIOCCHI DI LAMPONE

Nocciole liguri tostate “il parodi”, zucchero di canna, olio di mandorle dolci, cacao magro in polvere, burro di cacao, lampone liofilizzato (fiocchi-rubus ideaus), lecitina di soia. Può contenere tracce di latte.

BACI DI CRACCO

Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 560 kcal/2338 kJ; Grassi 40 g, di cui acidi grassi saturi 22 g; Carboidrati 42 g, di cui zuccheri 33 g; Proteine 8 g; Sale 0,22 g

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto tra +12/+18° C

 

BISCOTTI

dichiarazione nutrizionale:

valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 529 kcal/2215 kJ; Grassi 35 g, di cui acidi grassi saturi 20 g; Carboidrati 44 g, di cui zuccheri 22 g; Proteine 8 g; Sale 0,23 g

conservazione: conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.

CREMA DI NOCCIOLA

dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 605 kcal/2510 kJ; Grassi 45,50 g, di cui saturi 6,09 g, di cui monoinsaturi 33,75 g, di cui polinsaturi 3,69 g; Carboidrati 38,9 g, di cui zuccheri 38,4 g; Fibre 5,5g; Proteine 7,1 g; Sale 0,014 g.

LOTTO N° CC01E19/01

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO 28/05/2021

CREMA DI NOCCIOLA CON FIOCCHI DI LAMPONE

valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 616,84 kcal/2562,13 kJ; Grassi 48,12 g, di cui saturi 5,19 g, di cui monoinsaturi 32,2 g, di cui polinsaturi 6,5 g; Carboidrati 26,46 g, di cui zuccheri 35,74 g; Fibre 8,2 g; Proteine 6,55 g; Sale 0,1 g 

 

LOTTO n° CC03E19/01

da consumarsi preferibilmente entro 28/2/2021

THE

conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

BACI DI CRACCO

glutine, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi

BISCOTTI

glutine, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi

CREMA DI NOCCIOLA

SENZA GLUTINE

PALM OIL FREE

La nocciola può essere causa di allergie ed intolleranze. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. 

Conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di 15-20°C.  Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

CREMA DI NOCCIOLA E FIOCCHI DI LAMPONI

SENZA GLUTINE

PALM OIL FREE

La nocciola può essere causa di allergie ed intolleranze. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. 

Conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di 15-20°C.  Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

BACI DI CRACCO

Prodotto e confezionato da FELIX SRL. Sede legale: Corso Italia n°22 - Milano, 20122, IT Luogo di produzione: Ristorante Cracco, Via Silvio Pellico - Milano, 20121

BISCOTTI

Prodotto e confezionato da FELIX SRL. Sede legale: Corso Italia n°22 - Milano, 20122, IT Luogo di produzione: Ristorante Cracco, Via Silvio Pellico - Milano, 20121

CREMA DI NOCCIOLA

prodotto da: Parodi Nutra s.r.l. via Valverde 146 - 16014 Campomorone (GE) Italia - www.ilparodi.com in esclusiva per per Cracco Express s.r.l. Corso Italia 22, 20122 Milano

CREMA DI NOCCIOLA E FIOCCHI DI LAMPONE

prodotto da: Parodi Nutra s.r.l. via Valverde 146 - 16014 Campomorone (GE) Italia - www.ilparodi.com in esclusiva per per Cracco Express s.r.l. Corso Italia 22, 20122 Milano

THE

Prodotto e confezionato da da Dammann Frères