Cracco Gallery Box

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Box composta da: • Biscotti • Baci o marroni a scelta • Tè o dragee a scelta

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• BACI DI CRACCO O MARRONI CANDITI

Scegli se farti coccolare dai nostri marroni canditi con glassatura di zucchero a velo, oppure se gustare gli iconici Baci di Cracco pensati e ideati dal nostro Pastry Chef M. Pedron, prendendo spunto dai tradizionali baci di dama, ma proponendo nuovi gusti.

 

BISCOTTI

Biscotti al burro in 3 diversi gusti, nocciola, cioccolato e cocco.

Ideali da servire con una tazza di tè o caffè, per una colazione piena di energia o una merenda golosa.

Peso: 500 gr

DRAGEE O TÈ A SCELTA (3 pezzi)

Scegli le nocciole o le mandorle ricoperte di cioccolato oppure un tè o una tisana

 

BACI DI CRACCO

Ingredienti della base biscotto: farina di mandorle, farina di grano tenero tipo 1 (glutine), burro (latte), zucchero, agente lievitante: amido di mais, sale 

Aggiunta ingredienti per i singoli gusti:

bacio alla mandorla (specialità a base di farina di mandorle e burro di cacao (frutta secca mandorla, burro di cacao, zucchero)), burro anidro, olio di mandorla
bacio al lampone (specialità a base di burro di cacao e di lampone (lampone disidratato, burro di cacao , zucchero)), burro anidro, alcool etilico, aroma naturale vaniglia. 
bacio allo yuzu (specialità a base di burro di cacao e succo di yuzu (yuzu disidratato, burro di cacao , zucchero, burro anidro)), arancia in polvere, olio di arancia, coloranti naturali.
bacio al passion fruit (specialità a base di burro di cacao e di passion fruit (passion fruit disidratato , burro di cacao, zucchero, burro anidro)), passion fruit e lime in polvere, coloranti naturali.
bacio alla fragola (specialità a base di fragole e di burro di cacao (fragole disidratate, burro di cacao , zucchero)), burro anidro, polvere di fragola disidratata, colorante naturale, oli vegetali (palma), aroma naturale vaniglia
bacio al gianduia al latte (gianduia (nocciola 35%, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, fave di cacao, estratto naturale di vaniglia)), cacao (cacao in polvere, regolatori di acidità: carbonati di potassio)).

MARRONI CANDITI

Marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, estratto naturale di vaniglia Bourbon. Prodotto senza glutine

Peso netto:  (confezione da 6: 160 gr, confezione da 12: 320 gr)

BISCOTTI

Ingredienti: farina di frumento 00 (glutine), burro (latte), zucchero, specialità a base di farina di mandorle e burro di cacao (zucchero, farina di mandorle 30,6 % burro di cacao 30,5% emulsionante: lecitina di soia), uova, cocco disidratato, zucchero moscovado, nocciole tostate, cacao (cacao in polvere, regolatori di acidità (carbonati di potassio)), cioccolato a scaglie (cioccolato fondente, fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, latte), sale, scorza di limone, Grue di cacao (fave di cacao), curcuma essiccata, pepe bianco macinato, cumino, cannella in polvere, noce moscata in polvere, aroma naturale di vaniglia.

Sablè alla nocciola: farina di tipo 00, burro, zucchero a velo, sale, uova, polvere di vaniglia, nocciole.

Sablè al cioccolato: farina di tipo 00, burro, zucchero a velo, sale, uova, cacao, gruè di cacao, cioccolato fondente 55% (fave di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, latte).

Sablè al cocco: farina di tipo 00, farina di mandorle, burro, zucchero a velo, sale, uova, scorza di limone, cocco rapè.

 DRAGEE ALLE MANDORLE

Mandorle 15%, burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte, burro (LATTE), agente di rivestimento: maltodestrina, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.

Può contenere glutine.

Conservare in luogo fresco e asciutto tra +16/18°

DRAGEE ALLE NOCCIOLE

Nocciole 15%, burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte, burro (LATTE), agente di rivestimento: maltodestrina, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.

Può contenere glutine.

Conservare in luogo fresco e asciutto tra +16/18°

 

BACI DI CRACCO

Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 560 kcal/2338 kJ; Grassi 40 g, di cui acidi grassi saturi 22 g; Carboidrati 42 g, di cui zuccheri 33 g; Proteine 8 g; Sale 0,22 g

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto tra +12/+18° C

MARRONI CANDITI

Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 347 kcal/1472 kJ; Grassi 1,2 g, di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati 81 g, di cui zuccheri 56 g; Proteine 1,3 g; Sale (sodio x 2,5) 0,02 g Conservazione: 3 mesi. Conservare in luogo fresco e asciutto tra +16/+18° C

BISCOTTI

dichiarazione nutrizionale:

valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 529 kcal/2215 kJ; Grassi 35 g, di cui acidi grassi saturi 20 g; Carboidrati 44 g, di cui zuccheri 22 g; Proteine 8 g; Sale 0,23 g

conservazione: conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.

DRAGEE 

(Mandorle ricoperte di cioccolato al latte e caramello)dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 625 kcal/25690 kJ; Grassi 50 g, di cui saturi 18 g; Carboidrati 30 g, di cui zuccheri 28 g; Proteine 10 g; Sale 0,33 g

(mandorle ricoperte di cioccolato bianco) dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 587 kcal/2436kJ; Grassi 43 g, di cui saturi 17 g; Carboidrati 33 g, di cui zuccheri 32 g; Proteine 12 g; Sale 0,02 g

(mandorle ricoperte di cioccolato fondente) dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 587 kcal/2436 kJ; Grassi 43 g, di cui saturi 17 g; Carboidrati 33 g, di cui zuccheri 32 g; Proteine 12 g; Sale 0,02 g

(nocciole ricoperte di cioccolato al latte e caramello) dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 625 kcal/25690 kJ; Grassi 50 g, di cui saturi 18 g; Carboidrati 30 g, di cui zuccheri 28 g; Proteine 10 g; Sale 0,33 g

(nocciole ricoperte di cioccolato bianco) dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 617 kcal/25962kJ; Grassi 48 g, di cui saturi 17 g; Carboidrati 36 g, di cui zuccheri 31 g; Proteine 8,8 g; Sale 0,11 g

(nocciole ricoperte di cioccolato fondente) dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 414 kcal/1734 kJ; Grassi 21 g, di cui saturi 9,5 g; Carboidrati 49,6 g, di cui zuccheri 25 g; Proteine 6 g; Sale 0,3 g

BACI DI CRACCO

glutine, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi

BISCOTTI

glutine, latte, uovo, frutta a guscio, arachidi

 

 

BACI DI CRACCO

Prodotto e confezionato da: Cracco Galleria Vittorio Emanuele II – Milano

Sede Legale: Felix S.r.l. Corso Italia n.22 – Milano, 20122, IT

BISCOTTI

Prodotto e confezionato da: Cracco Galleria Vittorio Emanuele II – Milano

Sede Legale: Felix S.r.l. Corso Italia n.22 – Milano, 20122, IT

 

 

CREMA DI NOCCIOLA E GRANELLA

prodotto da: Parodi Nutra s.r.l. via Valverde 146 - 16014 Campomorone (GE) Italia - www.ilparodi.com in esclusiva per per Cracco Express s.r.l. Corso Italia 22, 20122 Milano

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