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Bauletto Pesche e Cedro

Bauletto Pesche e Cedro

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DESCRIZIONE

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Un lievitato che unisce delicatezza e intensità in un equilibrio sorprendente.

Il Bauletto Pesca e Cedro firmato Carlo Cracco è un viaggio nei profumi dell’estate: la dolcezza avvolgente della pesca si intreccia con le note agrumate e vibranti del cedro, in un impasto soffice, profumato e naturalmente lievitato.

Peso netto: 350 gr

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Maggiori informazioni

Ingredienti: impasto lievitato 88%: canditi di pesca, cedro candito (scorza di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di limone, farina di grano tenero tipo “00” (glutine), burro (latte), acqua, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero semolato, lievito madre (glutine), miele d’acacia, sale. Glassa 12%: zucchero semolato, farina di mandorle, albume d’uovo fresco pastorizzato, fecola di patate, amido di mais. Decorazione: confettura di pesche, mandorle.

Può contenere: altra frutta a guscio, soia, senape.

Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 513 kcal/2146 kJ; Grassi 28,2 g, di cui acidi grassi saturi 12,3 g; Carboidrati 51,4 g, di cui zuccheri 21,7 g; Proteine 9,7 g; Sale 0,1 g

Conservazione: Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto.

Prodotto e confezionato da FELIX SRL- Corso Italia 22 - 20122 Milano, nel laboratorio in Galleria Vittorio Emanuele II - 20121 Milano