PANETTONE MILANO
Panettone tradizionale al burro a lunga lievitazione naturale con uvetta sultanina e scorza d'arancia candita
Prodotto da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: Farina grano tenero tipo 00, burro 82%, acqua, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, lievito naturale, arancia candita (8,9%), cedro candito (14%) (sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), (scorzone d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), miele, sale marino, uvetta sultanina, aroma naturale di vaniglia.
Contiene: frumento (glutine), latte, uovo.
Può contenere: frutta a guscio, soia.
PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI
Panettone tradizionale al burro a lunga lievitazione naturale con cioccolato al latte, fondente e bianco.
Prodotto da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: farina di frumento, tuorlo d'uovo, burro (11,5%), zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), cioccolato fondente (5,8%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte (5,8%) (zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato bianco (5,8%) (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), miele, latte condensato, sale marino, aromi naturale di vaniglia.
Contiene: frumento (glutine), latte, uovo, soia.
Può contenere: altra frutta a guscio.
PANETTONE CARAMELLO E PISTACCHIO
Panettone tradizionale al burro a lunga lievitazione naturale
Prodotto da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: farina di frumento, pistacchio (13,8%) (zucchero, burro di cacao, pasta di pistacchio, latte magro in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma, colorante: E141), tuorlo d'uovo, burro, zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), caramello salato (3,5%) (zucchero, latte condensato, (latte, zucchero), sciroppo di glucosio, burro salato (latte, sale) emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi, sale), miele, latte condensato (late, zucchero), sale marino, aroma naturale di vaniglia.
Contiene: frumento (glutine), latte, uovo, pistacchio, soia.
Può contenere: altra frutta a guscio.
BACI DI CRACCO DI NATALE
Prodotto dolciario da forno
Ingredienti:
Pasta frolla baci oro: farina di mandorle, burro (latte), farino di grano tenero (glutine) tipo "00", zucchero, colorante alimentare (etanolo, colorante: E172), lievito, sale.
Farcitura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao 35%, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), burro anidro (latte).
Pasta frolla baci rossi: farina di mandorle, burro (latte), farino di grano tenero (glutine) tipo "00", zucchero, colorante alimentare (etanolo, colorante: E124), lievito, sale, oli vegetali (palma).
Farcitura: zucchero, burro di cacao 35,9%, lampone in polvere 11,5%, emulsionante: lecitina di girasole, latte.
L'AMARO BIANCO
Ingredienti: acqua, alcol, zucchero, distillato di erbe aromatiche, aromi naturali
IL LIMONCELLO
Ingredienti: Alcol, Limone fresco, Limone aroma naturale, Pompelmo bucce, Cedro, Bergamotto Scorze infuso, Succo limone, Zucchero bianco, Acqua
IL GIN
Ingredienti: Alcol, distillato di bacche di ginepro, distillato di salvia sclarea, distillato di limone bucce, Acqua
Dragèe al caffè ricoperti di cioccolato fondente
Ingredienti: chicco di caffè (80% arabica - 20% robusta), cioccolato fondente 60% cacao min. (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA E322, aroma naturale di vaniglia), agente di rivestimento (< 0,013%) (gommalacca, acqua, sciroppo di glucosio, gomma d'acacia, zucchero, etanolo, olio di origine vegetale).
Può contenere: altra frutta a guscio, latte e glutine.
Dragèe al pistacchio ricoperti di cioccolato al latte
Ingredienti: cioccolato latte (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante, lecitina di SOIA, E322, vaniglia naturale). PISTACCHI tostati 100%), agente di rivestimento (0,013%) (gommalacca, acqua, sciroppo di glucosio, gomma d'acacia, zucchero, etanolo, olio di origine vegetale).
Può contenere: tracce di frutta a guscio e glutine.
Dragèe alla nocciola ricoperti di cioccolato fondente
Ingredienti: cioccolato fondente 60% cacao minimo 50% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA E322, estratto naturale di vaniglia), 49,9 % NOCCIOLA selezionata tostata e pelata, agente di rivestimento (< 0,013%) (gommalacca, acqua, sciroppo di glucosio, gomma d'acacia, zucchero, etanolo, olio di origine vegetale).
Può contenere: altra frutta a guscio, latte e glutine.
PANETTONE MILANO
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 339kcal/1422kJ; Grassi 13,2 g, di cui acidi saturi 6,7 g; Carboidrati 49,5 g, di cui zuccheri 27,4 g; Fibre 1,6 g; Proteine 5,9 g; Sale 0,6 g
Conservazione: conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco ed asciutto.
PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 347 kcal/1452 kJ; Grassi 16,8 g, di cui saturi 8,9 g; Carboidrati 42,4 g, di cui zuccheri 19,3 g; Fibre 1,6g; Proteine 6,7 g; Sale 0,6 g.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore.
PANETTONE CARAMELLO E PISTACCHIO
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 375kcal/1572kJ; Grassi 18,1 g, di cui saturi 9,2 g; Carboidrati 46,5 g, di cui zuccheri 22,8 g; Fibre 1,1; Proteine 6,8 g; Sale 0,7 g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore.
BACI DI CRACCO DI NATALE
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 537 kcal/2201 kJ; Grassi 35,3 g, di cui acidi grassi saturi 15,9 g; Carboidrati 43,1 g, di cui zuccheri 25,1 g; Proteine 8,4 g; Sale 0,13 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
L'AMARO BIANCO, IL LIMONCELLO, IL GIN
Organismo di Controllo autorizzato dal MI.P.A.A.F.
Operatore Controllato n° 66905
IT-BIO-015 AGRICOLTURA UE/NON UE
Anno: 2020
Dragèe al caffè ricoperti di cioccolato fondente
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 273 kcal/1140 kJ; Grassi 19 g, di cui acidi grassi saturi 11 g; Carboidrati 20 g, di cui zuccheri 18 g; Proteine 0; Sale 0 g; Fibre 0g.
Dragèe al pistacchio ricoperti di cioccolato al latte
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 273 kcal/1140 kJ; Grassi 19 g, di cui acidi grassi saturi 11 g; Carboidrati 20 g, di cui zuccheri 18 g; Proteine 0 g; Sale 0 g; Fibre 0g.
Dragèe alla nocciola ricoperti di cioccolato fondente
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 618 kcal/2567 kJ; Grassi 49 g, di cui acidi grassi saturi 18 g; Carboidrati 30 g, di cui zuccheri 24 g; Proteine 9,3; Sale 0,44 g; Fibre 7,9 g.
PANETTONE MILANO, PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI, PANETTONE CARAMELLO E PISTACCHIO
Prodotto e confezionato per Cracco Express - Corso Italia, 22 - 20122 Milano nel laboratorio di: via della Pace 4 - Rozzano (Milano)
BACI DI CRACCO DI NATALE
Prodotto e confezionato per Cracco Express Srl, Corso Italia 22 - 20122 Milano nel laboratorio in Galleria Vittorio Emanuele II - 20121 Milano
L'AMARO BIANCO, IL LIMONCELLO, IL GIN
Prodotto da: Antica Distilleria Quaglia s.r.l. nello stabilimento di Castelnuovo D. Bosco (AT) c.a. IT00ATA00023D in esclusiva per Cracco Express s.r.l. - Corso Italia 22 - 20122 Milano
Dragèe al caffè ricoperti di cioccolato fondente, Dragèe al pistacchio ricoperti di cioccolato al latte, Dragèe alla nocciola ricoperti di cioccolato fondente.
Confezionato da CRACCO EXPRESS srl. Sede legale: Corso Italia n.22 - Milano, 20122, IT. Luogo di produzione: Via A. Grandi 13, 20845 - Sovico (MB), Italy.