Il “Champitenois”o più comunemente conosciuto con il nome di Petite Chapelle è uno dei vigneti di Gevrey-Chambertin che si caratterizza tra tutti per un estrema eleganza.
Al Naso – Ricco, con sentori di ciliegia e accenni speziati che rimandano allo zenzero e coriandolo.
Al Palato – Freschezza e corpo risultano essere bilanciati tra di loro, tannino bello e deciso, un vino decisamente gradevole da bere subito ma a nostro avviso altrettanto interessante da dimenticare in cantina e riscoprire tra un paio d’anni.
Da Accompagnare con – Scamone di scottona all’olio evo – Tortelli al burro e salvia
750 ml
