PANETTONE MILANO
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: Farina di FRUMENTO, BURRO, uvetta (uvetta, olio di semi di girasole), arancio candito (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d'UOVA, lievito naturale in polvere (contiene FRUMENTO), zucchero miele, lievito (Saccharomyces cerevisiae) emulsionanti: E471, sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, aromi.
Può contenere: FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LUPINI, SOLFOROSA.
PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI
Prodotto dolciario da forno
Ingredienti: farina di grano tenero (glutine) tipo “00”, burro (latte), tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, acqua, cioccolato al gianduia fondente 8% (zucchero, nocciole 34%, fave di cacao 20,4%, burro di cacao 8,5%, latte intero in polvere, estratto naturale di vaniglia), cioccolato latte 8% (zucchero, burro di cacao 26%, latte scremato in polvere, fave di cacao 13%, burro concentrato (latte), emulsionante: lecitina di girasole), cioccolato fondente 8% (fave di cacao 51%, zucchero, burro di cacao 10%, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), lievito madre (glutine), miele d’acacia, sale, vaniglia.
Può contenere: soia, senape.
PANETTONE AL CARAMELLO E PISTACCHIO
Prodotto dolciario da forno
Ingredienti: Panettone 89%: Cioccolato bianco (burro di cacao 35%, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte, burro (latte), emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), farina di grano tenero (glutine) tipo “00”, burro (latte), tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, acqua, lievito madre (glutine), miele d’acacia, sale, vaniglia. Glassa 11%: Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao 35%, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), olio di semi di girasole, pasta di pistacchio 6%, granella pistacchio 0,3%, sale Maldon.
Può contenere: soia, senape, sesamo.
PANETTONE ALLO ZAFFERANO E ALBICOCCHE
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: Panettone 89%: albicocche candite 24% (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), farina di grano tenero (glutine) tipo “00”, burro (latte), tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, acqua, lievito madre (glutine), miele d’acacia, sale, vaniglia, zafferano 0,1%. Glassa 11%: zucchero semolato, farina di mandorle, amido di riso, albume d’uovo, olio di semi di girasole, granella di zucchero, sale.
Può contenere: soia, senape.
BACI DI CRACCO DI NATALE
Prodotto dolciario da forno
Ingredienti:
Pasta frolla: farina di mandorle, burro (latte), farino di grano tenero (glutine) tipo "00", zucchero, colorante alimentare (etanolo, colorante: E172), lievito, sale.
Farcitura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao 35%, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), burro anidro (latte), spezie (cannella, zenzero, noce moscata).
Può contenere: soia, senape, sedano, sesamo e solfiti.
L'AMARO BIANCO
Ingredienti: acqua, alcol, zucchero, distillato
di erbe aromatiche, aromi naturali
IL LIMONCELLO
Ingredienti: Alcol, Limone fresco, Limone aroma naturale, Pompelmo bucce, Cedro, Bergamotto Scorze infuso, Succo limone, Zucchero bianco, Acqua
IL GIN
Ingredienti: Alcol, distillato di bacche di ginepro, distillato di salvia sclarea, distillato di limone bucce, Acqua
CARRÈ NOUGATINE AL CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti: zucchero, burro di cacao, mandorle (frutto a guscio), latte intero in polvere, maltodestrina, emulsionante: lecitina di girasole, agente di rivestimento: gommalacca, estratto naturale di vaniglia
Può contenere: glutine, frutti con guscio, soia, latte.
Conservare in luogo fresco e asciutto tra +16/18°
CARRÈ NOUGATINE AL CIOCCOLATO AL LATTE
Ingredienti: zucchero, nocciole (frutto a guscio), burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, maltodestrina, emulsionante: lecitina di girasole, agente di rivestimento: gommalacca, estratto naturale di vaniglia
Può contenere: glutine, frutti con guscio, soia, latte.
Conservare in luogo fresco e asciutto tra +16/18°
CARRÈ NOUGATINE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Ingredienti: zucchero, fave di cacao, nocciole (frutto a guscio), burro di cacao, maltodestrina, emulsionante: lecitina di girasole, agente di rivestimento: gommalacca, estratto naturale di vaniglia
Può contenere: glutine, frutti con guscio, soia, latte.
Conservare in luogo fresco e asciutto tra +16/18°
PANETTONE MILANO
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 410kcal/1703kJ; Grassi 19 g, di cui acidi saturi 10 g; Carboidrati 51 g, di cui zuccheri 20 g; Fibre 2,2 g; Proteine 6,8 g; Sale 0,06 g
Conservazione: conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco ed asciutto.
PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 435 kcal/ 1771 kJ; Grassi 26 g, di cui saturi 13 g; Carboidrati 40,6 g, di cui zuccheri 21,1 g; Proteine 7,5 g; Sale 0,47 g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore.
PANETTONE AL CARAMELLO E PISTACCHIO
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 468 kcal/1914kJ; Grassi 31,2 g, di cui saturi 14,2 g; Carboidrati 40,2 g, di cui zuccheri 23,2 g; Proteine 7,4 g; Sale 0,53 g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore.
PANETTONE ALLO ZAFFERANO E ALBICOCCHE
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 370 kcal/1514 kJ; Grassi 16,3 g, di cui saturi 9,4 g; Carboidrati 49,2 g, di cui zuccheri 27,5 g; Proteine 5,7 g; Sale 0,96 g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore.
BACI DI CRACCO DI NATALE
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 537 kcal/2201 kJ; Grassi 35,3 g, di cui acidi grassi saturi 15,9 g; Carboidrati 43,1 g, di cui zuccheri 25,1 g; Proteine 8,4 g; Sale 0,13 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
L'AMARO BIANCO, IL LIMONCELLO, IL GIN
Organismo di Controllo autorizzato dal MI.P.A.A.F.
IT-BIO-015
Operatore Controllato n° 66905
IT-BIO-015 AGRICOLTURA UE/NON UE
Anno: 2020
CARRÈ NOUGATINE AL CIOCCOLATO BIANCO
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 562kcal/2344 kJ; Grassi 35 g, di cui saturi 17 g; Carboidrati 53 g, di cui zuccheri 52 g; Sale 0,13 g
CARRÈ NOUGATINE AL CIOCCOLATO AL LATTE
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 562kcal/2316 kJ; Grassi 34 g, di cui saturi 14 g; Carboidrati 54 g, di cui zuccheri 52 g; Sale 0,1 g
CARRÈ NOUGATINE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 545kcal/2272 kJ; Grassi 34 g, di cui saturi 13 g; Carboidrati 50 g, di cui zuccheri 48 g; Sale <0,01 g
PANETTONE MILANO
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Viale del Lavoro 21 - 37044 Cologna Veneta (VR) per Cracco Express - Corso Italia, 22 - 20122 Milano
PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI, PANETTONE AL CARAMELLO E PISTACCHIO, PANETTONE ALLO ZAFFERANO E ALBICOCCHE
Prodotto e confezionato per Cracco Express Srl, Corso Italia 22 - 20122 Milano nel laboratorio in Galleria Vittorio Emanuele II - 20121 Milano
BACI DI CRACCO DI NATALE
Prodotto e confezionato per Cracco Express Srl, Corso Italia 22 - 20122 Milano nel laboratorio in Galleria Vittorio Emanuele II - 20121 Milano
L'AMARO BIANCO, IL LIMONCELLO, IL GIN
Prodotto da: Antica Distilleria Quaglia s.r.l. nello stabilimento di Castelnuovo D. Bosco (AT) c.a. IT00ATA00023D in esclusiva per Cracco Express s.r.l. - Corso Italia 22 - 20122 Milano
CARRÈ NOUGATINE AL CIOCCOLATO BIANCO , CARRÈ NOUGATINE AL CIOCCOLATO AL LATTE, CARRÈ NOUGATINE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Luogo di produzione: VALRHONA S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS 20040 26600, Tain l'Hermitage Cedex France. Confezionato da CRACCO EXPRESS srl. Sede legale: Corso Italia n.22 - Milano, 20122, IT